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    店家名称: 周家蒸饺
    分  类: 美食店家
    电  话: 03-8350006 
    手  机:
    传  真:
    网  址: http://cn.hlfood.pgo.tw/store.php?ID=S9700002 
    联 络 人 :
    电子信箱: zhoujia.snack@msa.hinet.net
    地  址: 970 花莲县花莲市公正街4-20号
    营业时间:
    简  介: 周家蒸饺源自六十年代初期,由第一代老板周竹青夫妇及父母等人,凭着一股酣直朴实的热忱,不断尝试改良,研发出不同於众的周家本味-- 蒸饺与小笼包!
    说到这周家本味,可都是热腾腾的蒸笼现蒸现呈,当蒸笼水雾散开时,蒸饺的晶莹剔透与小笼包的素白饱满,便随即引动视线,舒透视觉,让人食欲为之大开!坚持纯 手工杆制面皮,蒸饺皮可是薄到吹弹可破,炊蒸中吸纳肉汁,便是它得以晶莹剔透的原由;小笼包皮则是厚实嫩弹,虽同样会在炊蒸中吸纳肉汁,但炊蒸後的皮面却 是呈现出纯净的素白,更显可口!
    来到花莲的游客,必定会到周家蒸饺走一遭,尝一尝道地可口的 蒸饺并配上新鲜好吃的酸辣汤,也因如此,每天必须供应蒸饺的数量超过5000个之多,为了让顾客能够享有最佳的口感,店家坚持必须现包现蒸,因此在现场部 只可以想用美食,可 以看到现场制作的技巧。
    交通指引:
    大众运输:







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